ROSA’LIE
Rosa’Lie è un vino giovane e spontaneo, che nasce dall’accurata selezione di uve rosse coltivate su colline calcaree. Dedicato agli amanti del vino che apprezzano il perfetto equilibrio tra freschezza e profondità aromatica, ROSA’LIE è una scelta ideale per ogni stagione, soprattutto quando si desidera un tocco di freschezza che accompagni momenti di relax e convivialità.
| UVE | SYRAH |
|---|---|
| ESPOSIZIONE | SUD EST |
| SISTEMA ALLEVAMENTO | GUYOT |
| TERRENO | SCAGLIA BIANCA |
| VENDEMMIA | A MANO |
| VINIFICAZIONE | IN BIANCO |
| RIFERMENTAZIONE | IN BOTTIGLIA |
| ALCOOL | 12% |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 8 g\L (BRUT) |
| TEMP. DI SERVIZIO | 6-8 °C |
| ABBINAMENTI | VINO DA ANTIPASTO E DA APERITIVO – PRIMI PIATTI |
ROSA’LIE è un vino che celebra la freschezza e l’eleganza dei rosati in modo autentico eappassionante, pensato per chi ama i sapori raffinati e desidera un compagno versatileper i momenti di convivialità. Realizzato con uve selezionate con cura e vinificato peresaltare il carattere distintivo delle varietà che lo compongono, ROSA’LIE stupisce con unbouquet armonioso, in cui delicate note floreali e fruttate si fondono.Al palato, ogni sorso è un invito a scoprire la sua piacevole freschezza in un perfettoequilibrio tra gusto e leggerezza.
Alla vista, ROSA’LIE si distingue per il suo colore rosato delicato, con riflessi opalescentitipici del contatto con i lieviti. Un vino ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve diSyrah raccolte a mano, dopo la prima fermentazione in vasca d’acciaio affinaprevalentemente a contatto con fecci fini. La seconda fermentazione, con l’aggiunta dilieviti selezionati si svolge direttamente in bottiglia, dove la trasformazione degli zuccheridona a Rosa’Lie una spuma fine e naturale.Al naso si sprigionano profumi freschi e vivaci di piccoli frutti rossi e lievi note di lievito,mentre al palato è brioso e avvolgente. ROSA’LIE Rosato Frizzante è un’esperienzasensoriale genuina, che celebra il piacere di un vino autentico e naturale.